在中秋、國慶雙節即將到來之際，為更好地了解各地市場情況，集團領導班子深入各地銷售一線、餐飲門店及連鎖門店，通過現場考察、交流調研等方式，全面了解市場需求動態、公司產品銷售情況及餐飲、利口福連鎖門店經營情況。

9月22日，集團黨委書記、董事長徐偉兵赴深圳、東莞的大型商超賣場、果蔬批發市場、餐飲及連鎖門店考察調研。營銷公司總經理張煒，連鎖公司總經理吳世欣，集團相關部室負責人等陪同調研。

調研時，徐偉兵董事長對月餅、速凍品項銷售工作提出三點要求：一是要深入市場了解行業動態，向優秀同行學習，通過高質量的商品和服務提升顧客忠誠度，提高產品吸引力和競爭力。二是開發市場更廣、性價比更高的新品，豐富、提升當前預制菜、糕點零食產品結構，同時拓展銷售渠道，提升專供產品利潤空間。三是狠抓產品包裝設計，提升產品終端視覺吸引力，彰顯廣州酒家的品牌形象和文化底蘊。

圖/徐偉兵董事長一行調研現場

9月中旬，集團黨委副書記、副董事長、總經理趙利平赴深圳開展銷售檢查督導工作，并到重點經銷商客戶、BC賣場、KA門店等，深入了解月餅市場銷售情況。營銷中心負責人張煒及相關部門負責人陪同。

趙利平總經理在檢查時對接下來的月餅銷售工作提出三點要求：一是要因地制宜、實事求是根據市場需求及時優化訂單計劃，有條不紊做好月餅銷售最后階段的沖刺。二是要確保市場可持續健康發展，規范月餅市場價格秩序，維護廣州酒家品牌價值的同時確保經銷商的合理利潤。三是市場部、供應鏈、產銷等部門要協同聯動，優化工作方案，更好地服務好消費者、服務好市場。

圖/趙利平總經理一行調研現場

  9月20日，集團黨委副書記、董事孫曉莉赴佛山開展市場調研。營銷公司黨支部書記、執行董事吳凱麗，副總經理葉青泉等陪同調研。孫曉莉副書記一行先后走訪當地商超賣場和批發市場，了解目前月餅、速凍、臘味等產品銷售情況及存在困難。

  調研期間，孫曉莉副書記了解了節前市場需求、各品牌競爭態勢等情況，并對營銷公司下一步工作提出三點意見：一是注重包裝升級，通過產品、包裝“對話”消費者，講好廣酒品牌故事，提升品牌影響力。二是聚焦多元需求，以消費者為中心，以質量贏得市場，滿足消費者多樣化、個性化的需求。三是與經銷商保持良好合作關系。加強與經銷商的聯動，努力在全渠道領域取得更大的發展。

圖/孫曉莉副書記一行調研現場

    9月22日，集團副總經理潘建國赴廣州東旺市場、天平架批發市場進行考察調研，營銷公司及集團部室相關負責人陪同調研。

    調研期間，潘建國副總經理一行與一線銷售人員深入交流，了解今年月餅、臘味、餅酥等產品的銷售情況。針對調研中發現的問題，潘建國副總經理提出三點工作要求：一是品控部門要多到基層一線了解客戶喜好、市場動態及產品優缺點，提升客戶的消費體驗。二是委外代工產品的開發要與時俱進、大膽創新，善于挖掘市場需求的爆品。三是堅持以食品安全為核心，合規研發、銷售產品，實現品牌長遠發展。

圖/潘建國副總經理一行調研現場

 9月20日，集團副總經理黎鋼先后到廣州酒家前海大道店、深業上城店、深南中路店進行節前督導檢查，餐管公司黨支副書記、總經理雷冬梅陪同調研。

黎鋼副總經理一行詳細了解各店餐廳環境、出品服務、安全生產等情況，并聽取各店長匯報近期經營管理情況。黎鋼副總經理對深圳公司屬下各餐飲店取得的業績及經營管理工作給予充分肯定，并提出三點工作要求：一是繼續加快新店開拓進度，著力提升產品品質及服務水平，擴大廣州酒家品牌在深圳的影響力。二是提升餐廳消費環境，以高品質的出品和服務，贏得消費者的喜愛，增強消費體驗感。三是樹立全員經營理念，強化團隊精細化管理，加強對員工的關心關愛，提升凝聚力和向心力。

圖/黎鋼副總經理一行調研現場