2月26日，全市高質量發展大會“大抓產業發展，堅持項目為王，加力提速推進實施‘百千萬工程’”主題研討活動在廣州白云國際會議中心隆重舉行。廣州酒家集團黨委書記、董事長徐偉兵應邀出席活動，并圍繞《以“產”為核 以“鏈”興產 加快推進“百千萬工程”建設》作主題發言，分享集團擔當國企責任，助力“百千萬工程”走深走實的工作舉措。

圖/徐偉兵董事長作主題發言

過去一年，集團貫徹落實省、市有關“百千萬工程”的部署要求，把自身產業布局與實施“百千萬工程”有機銜接，做好以投促引、產業協作、消費幫扶、人才培訓文章，全力支持對口幫扶地區打造特色產業，為廣州實現“百千萬工程”良好開局作出積極貢獻。

圖/集團人才培養培訓基地揭牌儀式

圖/禾云鎮產品研發戰略合作簽約儀式

圖/利口福梅州食品生產基地

圖/開展消費幫扶

聚焦“農頭”鏈“工尾”

加大以投促引、以投促產力度

夯實鎮域經濟高質量發展根基

2021年，集團響應穗梅產業共建，在梅州畬江投資4.5億元建設速凍產品生產基地。截至目前，梅州生產基地累計產值超4億元，貢獻稅收超2800萬元，創造就業崗位390個；通過“以投促引”模式引進厚利加食品外資公司，并于2023年底落地試產，預計年產值1400萬元。同時，在定點幫扶的雷州市唐家鎮，引進中華財險、凱越科技分別打造全省首個智慧菜園項目、十九香絲苗米水稻示范基地，全力以“產業強”帶動“鎮域強”。

圖/智能化生產線、工業互聯平臺系統

圖/通過“以投促引”引進厚利加食品外資公司

圖/打造省內首個智慧菜園大數據平臺項目

圖/雷州市唐家鎮鎮域鄉村振興館

聚焦“農產”鏈“研發”

加強產業合作攜手打造幫扶爆品

實現從農產品到預制菜的“華麗變身”

集團錨定清遠雞作為主攻品項，集中力量開展技術攻關，創新運用真空滾揉技術令雞肉提鮮入味，匠心推出“廣州酒家鹽焗雞”預制菜單品，年銷量超12萬只、銷售額近900萬元，助力清遠雞百億產業發展。此外，積極對接電白省級現代對蝦產業園項目，投資500萬元重點發展涉蝦速凍食品，助推電白食品加工業做大做強。

圖/廣州酒家鹽焗雞

聚焦“農貨”鏈“銷路”

深化鎮企協作、鎮企聯動

走出規模化、可持續消費幫扶新路徑

集團全力協助增城正果鎮打造“文化古城，綠美山城”品牌，在正果鎮開設“廣州酒家GO消費幫扶線下門店”，開展老街鄉村特色美食節、廣府小吃大賽等活動，組織正果鎮荔枝、絲苗米等優質農特產品參加廣州博覽會等知名展會，助推優質產品出山入灣，實現“種得好、賣得好、賣出品牌”。

圖/支持正果鎮打造農旅產業

圖/在正果老街景區打造利口福消費幫扶線下門店

圖/參加消費幫扶展銷活動

聚焦“農民”鏈“技能”

用好“粵菜師傅＋技能培訓”金鑰匙

以人才振興賦能產業振興

集團大力促進“粵菜師傅”工程與“百千萬工程”有機結合，在連南縣三排鎮、增城區正果鎮等地開展“粵菜名廚送技下鄉”活動，打造雷州首個鎮域粵菜師傅培訓基地，并攜手雷州企業共建人才培訓基地，推動一堂堂生動有趣的烹飪課堂開進鄉村，通過“粵菜師傅”打造一條產業振興“風味之路”。

圖/開展“粵菜名廚送技下鄉”活動

     接下來，集團將深入貫徹落實省、市高質量發展大會精神，堅持大抓產業、項目為王導向，推動產業鏈條向廣州北部山區、粵東西北延伸輻射，為廣州在全省構建城鄉區域協調發展新格局中當好示范作出新貢獻。